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EPMTTH - ECOLE DE PARIS DES METIERS DE LA TABLE, DU TOURISME ET DE L'HOTELLERIE


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Identité de l'établissement

Adresse : 17 rue Jacques Ibert
75017 PARIS
France
Téléphone :01 44 09 12 00
Fax :01 44 09 12 34
Site Internet : http://www.epmtth.org
Mail :
Académie : Académie de Paris
Académie de Paris sur www.education.gouv.fr
Année de création : 1978
Effectif général : 1 500
Direction : Mademoiselle Henriette Sauvage, Chef d'établissement

Enseignement classique et/ou en alternance

CPA 2 - DIMA

  • ✓ Formation en alternance

CAP (Certificat d'aptitude professionnelle)

  • Agent polyvalent de restauration
      Présentés Reçus  
    2010 8 7 87,50 %
  • Chocolatier-confiseur
    • Résultats 2010 : 52 P / 49 R / 94,2 % Résultats antérieurs
    • ✓ Formation en alternance
    • ✓ Contrat d'apprentissage
      Présentés Reçus  
    2010 52 49 94,23 %
  • Cuisine
    • Résultats 2010 : 84 P / 73 R / 86,9 % Résultats antérieurs
    • ✓ Formation en alternance
    • ✓ Contrat d'apprentissage
      Présentés Reçus  
    2010 84 73 86,90 %
  • Pâtissier
    • Résultats 2010 : 101 P / 86 R / 85,1 % Résultats antérieurs
    • ✓ Formation en alternance
    • ✓ Contrat d'apprentissage
      Présentés Reçus  
    2010 101 86 85,15 %
  • Restaurant
    • Résultats 2010 : 36 P / 28 R / 77,8 % Résultats antérieurs
    • ✓ Formation en alternance
    • ✓ Contrat d'apprentissage
      Présentés Reçus  
    2010 36 28 77,78 %
  • Services hôteliers
    • Résultats 2010 : 4 P / 4 R / 100,0 % Résultats antérieurs
    • ✓ Formation en alternance
    • ✓ Contrat d'apprentissage
      Présentés Reçus  
    2010 4 4 100,00 %

MC (Mention Complémentaire) - Niveau V

  • Cuisinier en desserts de restaurant
    • Résultats 2010 : 10 P / 9 R / 90,0 % Résultats antérieurs
    • ✓ Formation en alternance
    • ✓ Contrat de professionnalisation
      Présentés Reçus  
    2010 10 9 90,00 %
  • Employé barman
    • Résultats 2010 : 12 P / 11 R / 91,7 % Résultats antérieurs
    • ✓ Formation en alternance
    • ✓ Contrat de professionnalisation
      Présentés Reçus  
    2010 12 11 91,67 %
  • Pâtisserie, glacerie, chocolaterie, confiserie spécialisées
    • Résultats 2010 : 17 P / 17 R / 100,0 % Résultats antérieurs
    • ✓ Formation en alternance
    • ✓ Contrat d'apprentissage
      Présentés Reçus  
    2010 17 17 100,00 %
  • Sommellerie
    • Résultats 2010 : 9 P / 9 R / 100,0 % Résultats antérieurs
    • ✓ Formation en alternance
    • ✓ Contrat de professionnalisation
      Présentés Reçus  
    2010 9 9 100,00 %

BP (Brevet Professionnel) - Niveau IV

  • Cuisinier
    • Résultats 2010 : 6 P / 4 R / 66,7 % Résultats antérieurs
    • ✓ Formation en alternance
    • ✓ Contrat d'apprentissage
      Présentés Reçus  
    2010 6 4 66,67 %
  • Gouvernante
    • Résultats 2004 : 2 P / 2 R / 100,0 % Résultats antérieurs
    • ✓ Formation en alternance
    • ✓ Contrat d'apprentissage
      Présentés Reçus  
    2004 2 2 100,00 %
  • Restaurant
    • Résultats 2010 : 6 P / 6 R / 100,0 % Résultats antérieurs
    • ✓ Formation en alternance
    • ✓ Contrat d'apprentissage
      Présentés Reçus  
    2010 6 6 100,00 %

BAC PRO (Baccalauréat Professionnel)

  • Accueil - Relation Clients et Usagers (ARCU)
    • Résultats 2010 : 7 P / 6 R / 85,7 % Résultats antérieurs
    • ✓ Formation en alternance
    • ✓ Contrat d'apprentissage
      Présentés Reçus  
    2010 7 6 85,71 %
  • Commercialisation et services en restauration
    • Résultats 2010 : 20 P / 15 R / 75,0 % Résultats antérieurs
    • ✓ Formation en alternance
    • ✓ Contrat d'apprentissage
      Présentés Reçus  
    2010 20 15 75,00 %
  • Cuisine
    • Résultats 2010 : 20 P / 15 R / 75,0 % Résultats antérieurs
    • ✓ Formation en alternance
    • ✓ Contrat d'apprentissage
      Présentés Reçus  
    2010 20 15 75,00 %

MC (Mention Complémentaire) - Niveau IV

  • Accueil-réception
    • Résultats 2005 : 3 P / 3 R / 100,0 % Résultats antérieurs
    • Condition d'accès : post-BAC
    • ✓ Formation en alternance
    • ✓ Contrat de professionnalisation
      Présentés Reçus  
    2005 3 3 100,00 %

BAC TECHNO (Baccalauréat Technologique)

  • Hôtellerie
    • Résultats 2010 : 79 P / 64 R / 81,0 % Résultats antérieurs
    • Durée de la formation : 2 ou 3 ans
    • ✓ Formation en alternance
    • ✓ Contrat d'apprentissage
      Présentés Reçus  
    2010 79 64 81,01 %

BTM (Brevet Technique des Métiers, délivré par la Chambre de Métiers) - Niveau IV

  • Chocolatier-confiseur
    • Résultats 2010 : 10 P / 5 R / 50,0 % Résultats antérieurs
    • ✓ Formation en alternance
    • ✓ Contrat d'apprentissage
      Présentés Reçus  
    2010 10 5 50,00 %
  • Pâtissier- confiseur-glacier-traiteur
    • ✓ Formation en alternance
    • ✓ Contrat d'apprentissage

Année de mise à niveau en hôtellerie

BTS (Brevet de Technicien Supérieur)

  • Hôtellerie-restauration
    • Option A mercatique et gestion hôtelière
      • Résultats 2010 : 43 P / 39 R / 90,7 % Résultats antérieurs
      • ✓ Formation en alternance
      • ✓ Contrat d'apprentissage
        Présentés Reçus  
      2010 43 39 90,70 %
    • Option B art culinaire, art de la table et du service
      • Résultats 2010 : 20 P / 18 R / 90,0 % Résultats antérieurs
      • ✓ Formation en alternance
      • ✓ Contrat d'apprentissage
        Présentés Reçus  
      2010 20 18 90,00 %

Licence Professionnelle

  • Hôtellerie et tourisme
    • Options & spécialités : Ingénierie et management dans les métiers de la restauration collective et commerciale - En partenariat avec l'université de Marne-la-Vallée
    • ✓ Formation en alternance
    • ✓ Contrat de professionnalisation

Formation(s) de l'établissement

Hôtellerie & Restauration

Master Pro Management de la qualité, mention hôtellerie – restauration

Langues enseignées

Langue vivante 1 : Anglais Langue vivante 2 : AllemandEspagnolItalien Langue vivante 3 : JaponaisChinoisAllemandEspagnolItalien

EPMTTH - ECOLE DE PARIS   DES METIERS DE LA TABLE,  DU TOURISME ET DE L'HOTELLERIE

Carte

EPMTTH - ECOLE DE PARIS DES METIERS DE LA TABLE, DU TOURISME ET DE L'HOTELLERIE
Chef d'établissement
Mademoiselle Henriette Sauvage

17 rue Jacques Ibert
75017 PARIS
France

Tel : 01 44 09 12 00
Fax : 01 44 09 12 34

http://www.epmtth.org

48.887454 2.287572

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