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EPMTTH - ECOLE DE PARIS DES METIERS DE LA TABLE, DU TOURISME ET DE L'HOTELLERIE


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Identité de l'établissement

Adresse : 17 rue Jacques Ibert
75017 PARIS
France
Téléphone :01 44 09 12 00
Fax :01 44 09 12 34
Site Internet : http://www.epmtth.org
Mail :
Académie : Académie de Paris
Académie de Paris sur www.education.gouv.fr
Année de création : 1978
Effectif général : 1 500
Niveau min : 2nde
Niveau max : BAC+3
Direction : Mademoiselle Henriette Sauvage, Chef d'établissement

Enseignement classique et/ou en alternance

CAP (Certificat d'aptitude professionnelle)

  • Production et services en restauration (PSR)
    • ✓ Formation en alternance
  • Chocolatier - confiseur
    • ✓ Formation en alternance
    • ✓ Contrat d'apprentissage
  • Cuisine
    • ✓ Formation en alternance
    • ✓ Contrat d'apprentissage
  • Pâtissier
    • ✓ Formation en alternance
    • ✓ Contrat d'apprentissage
  • Restaurant
    • ✓ Formation en alternance
    • ✓ Contrat d'apprentissage
  • Services hôteliers
    • ✓ Formation en alternance
    • ✓ Contrat d'apprentissage

CS (Certificat de spécialisation) - Niveau 3

  • Cuisinier en desserts de restaurant
    • ✓ Formation en alternance
    • ✓ Contrat de professionnalisation
  • Employé barman
    • ✓ Formation en alternance
    • ✓ Contrat de professionnalisation
  • Pâtisserie, glacerie, chocolaterie, confiserie spécialisées
    • ✓ Formation en alternance
    • ✓ Contrat d'apprentissage
  • Sommellerie
    • ✓ Formation en alternance
    • ✓ Contrat de professionnalisation

BP (Brevet Professionnel) - Niveau 4

  • Cuisinier
    • ✓ Formation en alternance
    • ✓ Contrat d'apprentissage
  • Gouvernante
    • ✓ Formation en alternance
    • ✓ Contrat d'apprentissage
  • Restaurant
    • ✓ Formation en alternance
    • ✓ Contrat d'apprentissage

BAC PRO (Baccalauréat Professionnel)

  • Métiers de l'accueil
    • ✓ Formation en alternance
    • ✓ Contrat d'apprentissage
  • Commercialisation et services en restauration (CSR)
    • ✓ Formation en alternance
    • ✓ Contrat d'apprentissage
  • Cuisine - Organisation de la Production culinaire (OPC)
    • ✓ Formation en alternance
    • ✓ Contrat d'apprentissage

CS (Certificat de spécialisation) - Niveau 4

  • Accueil-réception
    • Condition d'accès : post-BAC
    • ✓ Formation en alternance
    • ✓ Contrat de professionnalisation

BTM (Brevet Technique des Métiers, délivré par la Chambre de Métiers)

  • Chocolatier-confiseur
    • ✓ Formation en alternance
    • ✓ Contrat d'apprentissage
  • Pâtissier- confiseur-glacier-traiteur
    • ✓ Formation en alternance
    • ✓ Contrat d'apprentissage

Mise à niveau en Hôtellerie Restauration

BTS (Brevet de Technicien Supérieur)

  • Management en hôtellerie-restauration
    • Option A : management d'unité de restauration (MHR)
      • ✓ Formation en alternance
      • ✓ Contrat d'apprentissage
    • Option B : management d'unité de production culinaire (MHR)
      • ✓ Formation en alternance
      • ✓ Contrat d'apprentissage

Licence Professionnelle

  • Hôtellerie et tourisme
    • Options & spécialités : Ingénierie et management dans les métiers de la restauration collective et commerciale - En partenariat avec l'université de Marne-la-Vallée
    • ✓ Formation en alternance
    • ✓ Contrat de professionnalisation

Formation(s) de l'établissement

Hôtellerie & Restauration

Master Pro Management de la qualité, mention hôtellerie – restauration

Langues enseignées

Langue vivante 1 : Anglais • Langue vivante 2 : Allemand • Espagnol • Italien • Langue vivante 3 : Japonais • Chinois • Allemand • Espagnol • Italien

EPMTTH - ECOLE DE PARIS   DES METIERS DE LA TABLE,  DU TOURISME ET DE L'HOTELLERIE

EPMTTH - ECOLE DE PARIS DES METIERS DE LA TABLE, DU TOURISME ET DE L'HOTELLERIE
Chef d'établissement
Mademoiselle Henriette Sauvage

17 rue Jacques Ibert
75017 PARIS
France

Tel : 01 44 09 12 00
Fax : 01 44 09 12 34

http://www.epmtth.org

48.887454 2.287572

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