INSTITUT CULINAIRE DE FRANCE
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| Adresse : | 44 rue de la Faïencerie 33800 BORDEAUX France |
|---|---|
| Téléphone : | +33 (0)5 35 54 08 40 |
| Direction : |
Monsieur Quentin Maggi, Directeur des admissions Monsieur Zakari Benkhadra, Directeur |
Formation(s) de l'établissement
Hôtellerie & Restauration
Boulangerie :
Bachelor Boulangerie/Snacking & entrepreneuriat (3 ans - Bordeaux)
CAP de reconversion Boulangerie (6 mois - Bordeaux)
Boulangerie Made in France (2 mois - Bordeaux)
Snacking Made in France (2 mois - Bordeaux)
Pâtisserie :
Bachelor Pâtisserie & entrepreneuriat (3 ans - Bordeaux)
Bachelor Chocolaterie & entrepreneuriat (3 ans - Bordeaux)
CAP de reconversion Pâtisserie (6 mois - Bordeaux)
CAP de reconversion Chocolat & Confiserie (6 mois - Bordeaux)
CAP de reconversion Glace & Sorbet (6 mois - Bordeaux)
Pâtisserie Made in France (5 mois - Bordeaux)
Glaces & Sorbets Made in France (2 mois - Bordeaux)
Chocolats & Confiseries Made in France (2 mois - Bordeaux)
Stage d’été Pâtisserie à la française (2 mois - Bordeaux)
Management des arts sucrés :
Bachelor Arts sucrés & Management des exploitations (3 ans - Bordeaux)
Bachelor Arts sucrés & Management des réseaux de vente (1 an post BTS - Bordeaux)
INSTITUT CULINAIRE DE FRANCE
Directeur des admissions
Monsieur
Quentin Maggi
44 rue de la Faïencerie
33800
BORDEAUX
France
Tel : +33 (0)5 35 54 08 40
https://www.institutculinaire.fr/

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