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CFA DE LA RESTAURATION

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Identité de l'établissement

Adresse :	24 rue Henri Bazin 54000 NANCY France
Téléphone :	03 83 35 97 40
Fax :	03 83 35 97 48
Site Internet :	http://www.cfarestauration54.com/
Mail :
Académie :	Académie de Nancy-Metz Académie de Nancy-Metz sur www.education.gouv.fr
Statut :	Sous Contrat
Régime :	Externat • Demi-pension
Direction :	Madame Jacqueline Prugne, Directrice Monsieur Michel Bédu, Président

Enseignement classique et/ou en alternance

CAP (Certificat d'aptitude professionnelle)

Cuisine
- ✓ Formation en alternance
- ✓ Formation en alternance
Restaurant
- ✓ Formation en alternance
- ✓ Formation en alternance

BEP (Brevet d'Etudes Professionnelles)

Métiers de la restauration et de l'hôtellerie
- ✓ Formation en alternance
- Dominante production culinaire
  - ✓ Formation en alternance
- Dominante production de services
  - ✓ Formation en alternance

MC (Mention Complémentaire)

Cuisinier en desserts de restaurant
- ✓ Formation en alternance
- ✓ Formation en alternance
Sommellerie
- ✓ Formation en alternance
- ✓ Formation en alternance

BP (Brevet Professionnel) - Niveau 4

Cuisinier
- ✓ Formation en alternance
- ✓ Formation en alternance
Restaurant
- ✓ Formation en alternance
- ✓ Formation en alternance

CFA DE LA RESTAURATION
Directrice
Madame Jacqueline Prugne

24 rue Henri Bazin
54000 NANCY
France

Tel : 03 83 35 97 40
Fax : 03 83 35 97 48

http://www.cfarestauration54.com/