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CEFPPA CENTRE EUROPEEN DE FORMATION ET DE PROMOTION PROFESSIONNELLE PAR ALTERNANCE

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Identité de l'établissement

Adresse :	77 route du Rhin 67400 ILLKIRCH GRAFFENSTADEN France
Téléphone :	03 90 40 05 10
Fax :	03 88 67 94 09
Site Internet :	http://www.cefppa.com
Mail :
Académie :	Académie de Strasbourg Académie de Strasbourg sur www.education.gouv.fr
Statut :	Consulaire
Groupe :	CCI de Strabourg
Effectif général :	750
Direction :	Monsieur Franck Sellier, Directeur général

Enseignement classique et/ou en alternance

CAP (Certificat d'aptitude professionnelle)

Cuisine
- ✓ Formation en alternance
Restaurant
- ✓ Formation en alternance

MC (Mention Complémentaire)

Cuisinier en desserts de restaurant
- ✓ Formation en alternance
Sommellerie
- ✓ Formation en alternance

BP (Brevet Professionnel) - Niveau 4

Cuisinier
- ✓ Formation en alternance

BAC PRO (Baccalauréat Professionnel)

Commercialisation et services en restauration (CSR)
Cuisine - Organisation de la Production culinaire (OPC)

MC (Mention Complémentaire) - Niveau IV

Accueil-réception
- ✓ Formation en alternance

BTS (Brevet de Technicien Supérieur)

Management en hôtellerie-restauration
- Option A : management d'unité de restauration (MHR)
- Option B : management d'unité de production culinaire (MHR)

CEFPPA CENTRE EUROPEEN DE FORMATION ET DE PROMOTION PROFESSIONNELLE PAR ALTERNANCE
Directeur général
Monsieur Franck Sellier

77 route du Rhin
67400 ILLKIRCH GRAFFENSTADEN
France

Tel : 03 90 40 05 10
Fax : 03 88 67 94 09

http://www.cefppa.com