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ECOLE HOTELIERE DU PERIGORD


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Identité de l'établissement

Adresse : Avenue Henry Deluc
24750 BOULAZAC
France
Téléphone :05 53 35 72 72
Fax :05 53 09 73 48
Site Internet : http://www.ehp.dordogne.cci.fr
Mail :
Académie : Académie de Bordeaux
Académie de Bordeaux sur www.education.gouv.fr
Statut : Consulaire
Groupe : CCI de Dordogne
Direction : Madame Catherine Ranoux, Directrice

Enseignement classique et/ou en alternance

CAP (Certificat d'aptitude professionnelle)

  • Cuisine
    • ✓ Formation en alternance
    • ✓ Contrat d'apprentissage
  • Restaurant
    • ✓ Formation en alternance
    • ✓ Contrat d'apprentissage
  • Services en hôtel-café-restaurant
    • ✓ Formation en alternance
    • ✓ Contrat d'apprentissage

BEP (Brevet d'Etudes Professionnelles)

  • Métiers de la restauration et de l'hôtellerie
    • Dominante production culinaire
      • ✓ Formation en alternance
      • ✓ Contrat d'apprentissage
    • Dominante production de services
      • ✓ Formation en alternance
      • ✓ Contrat d'apprentissage

MC (Mention Complémentaire)

  • Cuisinier en desserts de restaurant
    • ✓ Formation en alternance
    • ✓ Contrat d'apprentissage
  • Sommellerie
    • ✓ Formation en alternance
    • ✓ Contrat d'apprentissage

BAC PRO (Baccalauréat Professionnel)

  • Commercialisation et services en restauration (CSR)
    • ✓ Formation en alternance
    • ✓ Contrat d'apprentissage
  • Cuisine - Organisation de la Production culinaire (OPC)
    • ✓ Formation en alternance
    • ✓ Contrat d'apprentissage

MC (Mention Complémentaire) - Niveau IV

  • Accueil-réception
    • ✓ Formation en alternance
    • ✓ Contrat d'apprentissage

BAC TECHNO (Baccalauréat Technologique)

  • Série STHR ((sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration)
    • ✓ Formation en alternance
    • ✓ Contrat d'apprentissage

Mise à niveau en Hôtellerie Restauration

BTS (Brevet de Technicien Supérieur)

  • Management en hôtellerie-restauration
    • Option A : management d'unité de restauration (MHR)
    • Option B : management d'unité de production culinaire (MHR)

Pédagogie de l'établissement

Projet pédagogique : Pouvoir choisir son rythme et construire son propre parcours.

ECOLE HOTELIERE DU PERIGORD

ECOLE HOTELIERE DU PERIGORD
Directrice
Madame Catherine Ranoux

Avenue Henry Deluc
24750 BOULAZAC
France

Tel : 05 53 35 72 72
Fax : 05 53 09 73 48

http://www.ehp.dordogne.cci.fr

45.180086 0.776622

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