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CEFAA - CENTRE EUROPEEN DE FORMATION EN ALTERNANCE ET EN APPRENTISSAGE


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Identité de l'établissement

Adresse : Avenue Jean Fourgeaud
93420 VILLEPINTE
France
Téléphone :01 49 63 42 42
Fax :01 49 63 42 68
Site Internet : http://www.cefaa.net
Mail :
Académie : Académie de Créteil
Académie de Créteil sur www.education.gouv.fr
Moyen d'accès : En voiture :
Autoroute A 104 Sortie 4 Villepinte
(Au 2ème rond - point, 2 fois à droite)

En transport en commun :
RER B direction ROISSY CDG
Arrêt Sevran Beaudottes
Devant la gare Bus n° 1, 15 ou 45
Arrêt Espace V (Bus n° 1)
Arrêt face au collège Dolto (bus 15 ou 45
Année de création : 1993
Statut : Hors Contrat
Caractère religieux : Laïc
Effectif général : 500
Niveau max : BAC+2
Régime : Demi-pension • Internat filles et garçons
Direction : Monsieur Francis Barbier, Directeur
Monsieur Richard Teissier, Coordinateur pédagogique

Enseignement classique et/ou en alternance

CAP (Certificat d'aptitude professionnelle)

  • Agent polyvalent de restauration
    • Résultats 2016 : 1 P / 1 R / 100,0 % Résultats antérieurs
    • ✓ Formation en alternance
    • ✓ Contrat d'apprentissage
    • ✓ Internat
      Présentés Reçus  
    2016 1 1 100,00 %
    2015 6 4 66,67 %
  • Cuisine
    • Résultats 2016 : 74 P / 60 R / 81,1 % Résultats antérieurs
    • ✓ Formation en alternance
    • ✓ Contrat d'apprentissage
    • ✓ Internat
      Présentés Reçus  
    2016 74 60 81,08 %
    2015 83 77 92,77 %
  • Restaurant
    • Résultats 2016 : 23 P / 15 R / 65,2 % Résultats antérieurs
    • ✓ Formation en alternance
    • ✓ Contrat d'apprentissage
    • ✓ Internat
      Présentés Reçus  
    2016 23 15 65,22 %
    2015 28 25 89,29 %
  • Services en brasserie-café
    • Résultats 2016 : 7 P / 6 R / 85,7 % Résultats antérieurs
    • ✓ Formation en alternance
    • ✓ Contrat d'apprentissage
    • ✓ Internat
      Présentés Reçus  
    2016 7 6 85,71 %
    2015 5 5 100,00 %

TP (Titre professionnel - inscrit au RNCP) - Niveau V

  • Employé(e) d'étages
    • ✓ Formation en alternance
    • ✓ Contrat de professionnalisation
    • ✓ Internat

MC (Mention Complémentaire) - Niveau V

  • Cuisinier en desserts de restaurant
    • ✓ Formation en alternance
    • ✓ Contrat d'apprentissage
    • ✓ Internat
  • Employé barman
    • ✓ Formation en alternance
    • ✓ Contrat d'apprentissage
    • ✓ Internat
  • Employé traiteur
    • ✓ Formation en alternance
    • ✓ Contrat d'apprentissage
    • ✓ Internat

BP (Brevet Professionnel) - Niveau IV

  • Cuisinier
    • ✓ Formation en alternance
    • ✓ Contrat d'apprentissage
    • ✓ Internat
  • Restaurant
    • ✓ Formation en alternance
    • ✓ Contrat d'apprentissage
    • ✓ Internat

Certificats Divers - Niveau IV

  • Certificat de qualification professionnelle (CQP)
    • Réceptionniste
      • ✓ Formation en alternance
      • ✓ Contrat de professionnalisation
      • ✓ Internat

BAC PRO (Baccalauréat Professionnel)

  • Commercialisation et services en restauration
    • ✓ Formation en alternance
    • ✓ Contrat d'apprentissage
    • ✓ Internat
  • Cuisine
    • ✓ Formation en alternance
    • ✓ Contrat d'apprentissage
    • ✓ Internat

Langues enseignées

Langue vivante 1 : Anglais

Pédagogie de l'établissement

Projet pédagogique : Règlement spécifique à l'hébergement très rigoureux du fait de l'accueil de jeunes mineurs. Obligations identiques pour tous les hébergés (mineurs ou majeurs). Présence d'un surveillant d'hébergement et d'un responsable sécurité.

Effectifs de l'établissement

Nombre d'enseignants : 27 • Nombre de surveillants : 1 • Nombre moyen d'élèves/enseignant : 24

Particularités de l'établissement

Bâtiments et environnement : Bâtiment "hébergement" réservé au logement des jeunes internes, hôtel de catégorie dite "économique" (45 chambres de 2 lits) créé à l'ouverture du CFA. • Équipements : BDI-CDI • Multimedia • Salle informatique • Salle de télévision • Laboratoire(s)

Caractéristiques de l'internat

Nombre de nuits ouvert : 4 • Capacité d'accueil en internes : 40 chambres doubles équipées de toilettes et sanitaires

Vie des internes

Activités semaine : centre de ressources multi-médias durant les cours seulement

Hébergement & restauration des internes

Nb de douches : 45 • Sanitaires : 45 • Préparation des repas sur place : Oui

CEFAA - CENTRE EUROPEEN   DE FORMATION EN ALTERNANCE   ET EN APPRENTISSAGE

CEFAA - CENTRE EUROPEEN DE FORMATION EN ALTERNANCE ET EN APPRENTISSAGE
Directeur
Monsieur Francis Barbier

Avenue Jean Fourgeaud
93420 VILLEPINTE
France

Tel : 01 49 63 42 42
Fax : 01 49 63 42 68

http://www.cefaa.net

48.961374 2.552474

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