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QU'EST-CE QUE LA FERME ECOLE GRAINES D'AVENIR ?
La Ferme Ecole Graines d'Avenir est une ferme école durable (viable, vivable, équitable), associant agro-écologie et enseignement innovant sous le label Ecoles de Production ("Faire pour apprendre"), reconnu par l’État.
Elle dispense une formation diplômante et insérante dans l’intérêt des jeunes, des entreprises et des
territoires.
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FONDAMENTAUX DES ECOLES DE PRODUCTION
Accès à tous dès 15 ans
Formation avec un objectif d’excellence
Pédagogie au service du jeune
dans son ensemble
Faire pour apprendre
Association indépendante
à vocation scolaire
Pratique et théorie
sur un même site
chaque semaine
60% de formation
en situation de production
Production significative
destinée à la vente
aux conditions du marché
LE METIER DE MARAICHER PRIMEUR
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Préparer la terre
Semer, bouturer, greffer, diviser
Mettre en place et suivre les cultures
Assurer leur état sanitaire, l’arrosage
et la fertilisation
Récolter
Produire
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Mettre en place l’étal
Mettre en valeur les fruits et légumes et les plantes
Encaisser
Aider, conseiller et fidéliser les clients
Animer le point de vente
Vendre
