CAP (Certificat d'aptitude professionnelle)

• Boulanger
  • ✓ Formation en alternance
  • ✓ Contrat d'apprentissage
• Chocolatier - confiseur
  • Options & spécialités : (Site de Jouy en Josas)
  • ✓ Formation en alternance
  • ✓ Contrat d'apprentissage
• Cuisine
  • Durée de la formation : 1 an Post-Bac en temps plein avec frais de scolarité
• Pâtissier
  • Durée de la formation : 2 ans en temps plein avec frais de scolarité 1 an Post-Bac
  • ✓ Contrat d'apprentissage
• Restaurant
  • Durée de la formation : 2 ans (1 an post-BAC)
  • ✓ Formation en alternance
  • ✓ Contrat d'apprentissage

CS (Certificat de spécialisation) - Niveau 3

• Employé barman
  • ✓ Formation en alternance
  • ✓ Contrat d'apprentissage
• Employé traiteur
  • ✓ Formation en alternance
  • ✓ Contrat d'apprentissage

BAC PRO (Baccalauréat Professionnel)

• Boulanger pâtissier
  • ✓ Formation en alternance
  • ✓ Contrat d'apprentissage
• Commercialisation et services en restauration (CSR)
  • Durée de la formation : 3 ans
  • ✓ Formation en alternance
  • ✓ Contrat d'apprentissage
• Cuisine - Organisation de la Production culinaire (OPC)
  • Durée de la formation : 3 ans
  • ✓ Formation en alternance
  • ✓ Contrat d'apprentissage

Mise à niveau en Hôtellerie Restauration

BTS (Brevet de Technicien Supérieur)

• Management en hôtellerie-restauration
  • Option B : management d'unité de production culinaire (MHR)
    • ✓ Formation en alternance
    • ✓ Contrat d'apprentissage

MASTERE

• Mastère spécialisé : Ingénierie de Produits à l'interface Cuisine- Industrie