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Fabert - School ans Business

MAISON FAMILIALE RURALE

Identité de l'établissement

Adresse : 53 rue Centrale
01360 BALAN
France
Téléphone :04 78 06 16 03
Fax :04 78 06 57 55
Site Internet : http://www.mfr01.fr
Mail :
Académie : Académie de Lyon https://www.education.gouv.fr/academie-de-lyon-100079
Effectif général : 560
Régime : Internat filles et garçons
Direction : Madame Danièle Damet, Assistant(e)

Enseignement classique et/ou en alternance

CAP (Certificat d'aptitude professionnelle)

  • Cuisine
    • ✓ Formation en alternance
    • ✓ Contrat d'apprentissage
    • ✓ Internat
  • Pâtissier
    • ✓ Formation en alternance
    • ✓ Contrat d'apprentissage
  • Restaurant
    • ✓ Formation en alternance
    • ✓ Contrat d'apprentissage
    • ✓ Internat

Certificats Divers - Niveau 4

  • Certificat de formation générale (CFG)

MC (Mention Complémentaire) - Niveau V

  • Cuisinier en desserts de restaurant
  • Pâtisserie, glacerie, chocolaterie, confiserie spécialisées

BP (Brevet Professionnel) - Niveau IV

  • Cuisinier
    • ✓ Formation en alternance
    • ✓ Contrat d'apprentissage
    • ✓ Internat
  • Restaurant
    • ✓ Formation en alternance

BAC PRO (Baccalauréat Professionnel)

  • Boucher charcutier traiteur
    • Options & spécialités : (ouverture en 2010)
  • Boulanger pâtissier

Pédagogie de l'établissement

Projet pédagogique : Les élèves participent à tour de rôle à l'organisation et là a bonne marche de la MFR

Particularités de l'établissement

Équipements : Laboratoire(s) • Salle de jeux • Multimedia • Salle informatique • Salle de télévision

Vie des internes

Jour de rentrée : lundi matin • Jour de sortie : vendredi

Hébergement & restauration des internes

Hébergement : Chambres collectives