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UTEC MARNE LA VALLEE HOTELLERIE - RESTAURATION ET TOURISME
Adresse :
Boulevard Olof Palme
Emerainville
77436 MARNE LA VALLEE CEDEX 02
France
Téléphone :
01 60 37 41 21
Fax :
01 64 80 47 70
Direction :
Monsieur Jean-Claude Armao, Directeur
Enseignement classique et/ou en alternance
CAP (Certificat d'aptitude professionnelle)
Cuisine
✓ Formation en alternance
✓ Contrat d'apprentissage
Pâtissier
Durée de la formation : 1 an
✓ Formation en alternance
✓ Contrat d'apprentissage
Restaurant
✓ Formation en alternance
✓ Contrat d'apprentissage
CS (Certificat de spécialisation) - Niveau 3
Cuisinier en desserts de restaurant
✓ Formation en alternance
✓ Contrat d'apprentissage
Employé barman
✓ Formation en alternance
✓ Contrat d'apprentissage
Sommellerie
✓ Formation en alternance
✓ Contrat d'apprentissage
BAC PRO (Baccalauréat Professionnel)
Commercialisation et services en restauration (CSR)
✓ Formation en alternance
✓ Contrat d'apprentissage
Cuisine - Organisation de la Production culinaire (OPC)
✓ Formation en alternance
✓ Contrat d'apprentissage
CS (Certificat de spécialisation) - Niveau 4
Accueil-réception
✓ Formation en alternance
✓ Contrat d'apprentissage
Mise à niveau en Hôtellerie Restauration
BTS (Brevet de Technicien Supérieur)
Tourisme (TOUR)
✓ Formation en alternance
✓ Contrat d'apprentissage
Management en hôtellerie-restauration
Option A : management d'unité de restauration (MHR)
✓ Formation en alternance
✓ Contrat d'apprentissage
Option B : management d'unité de production culinaire (MHR)
✓ Formation en alternance
✓ Contrat d'apprentissage
Responsable de l'hébergement à référenciel commun européen
✓ Formation en alternance
✓ Contrat d'apprentissage
Vente et production touristiques (VPT)
✓ Formation en alternance
✓ Contrat d'apprentissage
Licence Professionnelle
Hôtellerie et tourisme
Options & spécialités : Tourisme et nouvelles technologies
✓ Formation en alternance
✓ Contrat d'apprentissage