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CEFRAL - INSTITUT JEAN-PIERRE DELBÉ


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Identité de l'établissement

Adresse : 214 rue du Contre-Torpilleur Le Triomphant
BP 49002
59640 DUNKERQUE CEDEX 1
France
Téléphone :03 28 58 77 87
Fax :03 28 58 77 88
Site Internet : http://itsakindofmagic.free.fr/
Académie : Académie de Lille
Académie de Lille sur www.education.gouv.fr
Effectif général : 499

Enseignement classique et/ou en alternance

CAP (Certificat d'aptitude professionnelle)

  • Boulanger
    • ✓ Formation en alternance
    • ✓ Contrat d'apprentissage
  • Cuisine
    • ✓ Formation en alternance
    • ✓ Contrat d'apprentissage
  • Pâtissier
    • ✓ Formation en alternance
    • ✓ Contrat d'apprentissage
  • Restaurant
    • ✓ Formation en alternance
    • ✓ Contrat d'apprentissage
  • Services en hôtel-café-restaurant
    • ✓ Formation en alternance
    • ✓ Contrat d'apprentissage

MC (Mention Complémentaire)

  • Boulangerie spécialisée
    • ✓ Formation en alternance
    • ✓ Contrat d'apprentissage
  • Employé traiteur
    • ✓ Formation en alternance
    • ✓ Contrat d'apprentissage
  • Pâtisserie boulangère
    • ✓ Formation en alternance
    • ✓ Contrat d'apprentissage
  • Pâtisserie, glacerie, chocolaterie, confiserie spécialisées
    • ✓ Formation en alternance
    • ✓ Contrat d'apprentissage
  • Sommellerie
    • ✓ Formation en alternance
    • ✓ Contrat d'apprentissage

BP (Brevet Professionnel) - Niveau 4

  • Boulanger
    • ✓ Formation en alternance
    • ✓ Contrat d'apprentissage

BAC PRO (Baccalauréat Professionnel)

  • Commercialisation et services en restauration (CSR)
    • ✓ Formation en alternance
    • ✓ Contrat d'apprentissage
  • Cuisine - Organisation de la Production culinaire (OPC)
    • ✓ Formation en alternance
    • ✓ Contrat d'apprentissage

BTM (Brevet Technique des Métiers, délivré par la Chambre de Métiers)

  • Pâtissier- confiseur-glacier-traiteur
    • ✓ Formation en alternance
    • ✓ Contrat d'apprentissage

BTS (Brevet de Technicien Supérieur)

  • Management en hôtellerie-restauration
    • Option B : management d'unité de production culinaire (MHR)
      • ✓ Formation en alternance
      • ✓ Contrat d'apprentissage

CEFRAL - INSTITUT JEAN-PIERRE DELBÉ

CEFRAL - INSTITUT JEAN-PIERRE DELBÉ

214 rue du Contre-Torpilleur Le Triomphant BP 49002
59640 DUNKERQUE CEDEX 1
France

Tel : 03 28 58 77 87
Fax : 03 28 58 77 88
http://itsakindofmagic.free.fr/

51.043025 2.379769

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