CAP (Certificat d'aptitude professionnelle)

• Boulanger
  • Durée de la formation : en 1 ou 2 ans
  • ✓ Formation en alternance
  • ✓ Contrat d'apprentissage
• Glacier-fabricant
  • ✓ Formation en alternance
  • ✓ Contrat d'apprentissage
• Pâtissier
  • Durée de la formation : en 1 ou 2 ans
  • ✓ Formation en alternance
  • ✓ Contrat d'apprentissage

CS (Certificat de spécialisation) - Niveau 3

• Pâtisserie, glacerie, chocolaterie, confiserie spécialisées
  • ✓ Formation en alternance
  • ✓ Contrat d'apprentissage

BP (Brevet Professionnel) - Niveau 4

• Boulanger
  • ✓ Formation en alternance
  • ✓ Contrat d'apprentissage

BAC PRO (Baccalauréat Professionnel)

• Boulanger pâtissier
  • ✓ Formation en alternance
  • ✓ Contrat d'apprentissage

BTM (Brevet Technique des Métiers, délivré par la Chambre de Métiers)

• Pâtissier- confiseur-glacier-traiteur
  • ✓ Formation en alternance
  • ✓ Contrat d'apprentissage