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Fabert - School ans Business

CEFPPA CENTRE EUROPEEN DE FORMATION ET DE PROMOTION PROFESSIONNELLE PAR ALTERNANCE

Identité de l'établissement

Adresse : 77 route du Rhin
67400 ILLKIRCH GRAFFENSTADEN
France
Téléphone :03 90 40 05 10
Fax :03 88 67 94 09
Site Internet : http://www.cefppa.com
Mail :
Académie : Académie de Strasbourg https://www.education.gouv.fr/academie-de-strasbourg-100061
Statut : Consulaire
Groupe : CCI de Strabourg
Effectif général : 750
Direction : Monsieur Franck Sellier, Directeur général

Enseignement classique et/ou en alternance

CAP (Certificat d'aptitude professionnelle)

  • Cuisine
    • ✓ Formation en alternance
  • Restaurant
    • ✓ Formation en alternance

CS (Certificat de spécialisation) - Niveau 3

  • Cuisinier en desserts de restaurant
    • ✓ Formation en alternance
  • Sommellerie
    • ✓ Formation en alternance

BP (Brevet Professionnel) - Niveau 4

  • Cuisinier
    • ✓ Formation en alternance

BAC PRO (Baccalauréat Professionnel)

  • Commercialisation et services en restauration (CSR)
  • Cuisine - Organisation de la Production culinaire (OPC)

CS (Certificat de spécialisation) - Niveau 4

  • Accueil-réception
    • ✓ Formation en alternance

BTS (Brevet de Technicien Supérieur)

  • Management en hôtellerie-restauration
    • Option A : management d'unité de restauration (MHR)
    • Option B : management d'unité de production culinaire (MHR)