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Fabert - School ans Business


UTEC MARNE LA VALLEE HOTELLERIE - RESTAURATION ET TOURISME


Identité de l'établissement

Adresse : Boulevard Olof Palme
Emerainville
77436 MARNE LA VALLEE CEDEX 02
France
Téléphone :01 60 37 41 21
Fax :01 64 80 47 70
Site Internet : https://www.utec77.fr/emerainville-marne-la-vallee
Mail :
Académie : Académie de Créteil https://www.education.gouv.fr/academie-de-creteil-100052
Statut : Consulaire
Groupe : CCI de Seine et Marne
Régime : Externat • Demi-pension
Direction : Monsieur Jean-Claude Armao, Directeur

Enseignement classique et/ou en alternance

CAP (Certificat d'aptitude professionnelle)

  • Cuisine
    • ✓ Formation en alternance
    • ✓ Contrat d'apprentissage
  • Pâtissier
    • Durée de la formation : 1 an
    • ✓ Formation en alternance
    • ✓ Contrat d'apprentissage
  • Restaurant
    • ✓ Formation en alternance
    • ✓ Contrat d'apprentissage

CS (Certificat de spécialisation) - Niveau 3

  • Cuisinier en desserts de restaurant
    • ✓ Formation en alternance
    • ✓ Contrat d'apprentissage
  • Employé barman
    • ✓ Formation en alternance
    • ✓ Contrat d'apprentissage
  • Sommellerie
    • ✓ Formation en alternance
    • ✓ Contrat d'apprentissage

BAC PRO (Baccalauréat Professionnel)

  • Commercialisation et services en restauration (CSR)
    • ✓ Formation en alternance
    • ✓ Contrat d'apprentissage
  • Cuisine - Organisation de la Production culinaire (OPC)
    • ✓ Formation en alternance
    • ✓ Contrat d'apprentissage

CS (Certificat de spécialisation) - Niveau 4

  • Accueil-réception
    • ✓ Formation en alternance
    • ✓ Contrat d'apprentissage

Mise à niveau en Hôtellerie Restauration

BTS (Brevet de Technicien Supérieur)

  • Tourisme (TOUR)
    • ✓ Formation en alternance
    • ✓ Contrat d'apprentissage
  • Management en hôtellerie-restauration
    • Option A : management d'unité de restauration (MHR)
      • ✓ Formation en alternance
      • ✓ Contrat d'apprentissage
    • Option B : management d'unité de production culinaire (MHR)
      • ✓ Formation en alternance
      • ✓ Contrat d'apprentissage
  • Responsable de l'hébergement à référenciel commun européen
    • ✓ Formation en alternance
    • ✓ Contrat d'apprentissage
  • Vente et production touristiques (VPT)
    • ✓ Formation en alternance
    • ✓ Contrat d'apprentissage

Licence Professionnelle

  • Hôtellerie et tourisme
    • Options & spécialités : Tourisme et nouvelles technologies
    • ✓ Formation en alternance
    • ✓ Contrat d'apprentissage

Langues enseignées

Langue vivante 1 : Anglais • Langue vivante 2 : Espagnol • Allemand

Particularités de l'établissement

Bourses : Départementale